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甜米酒煮鸡蛋营养吗

发布时间:2020-01-29 11:36:24

甜米酒煮鸡蛋营养吗

文章导读

甜米酒煮鸡蛋是很多人们生活中常见的一种佳肴,是南方比较常见的一种点心,当然了要想让米酒煮鸡蛋变得更加有滋有味,可以在米酒里撒入一把面粉,那么甜米酒煮鸡蛋营养吗?鸡蛋是富含蛋白质的食物,对人们的营养所需是有一定的功效的,我们来具体的分析下吧。

首先,米酒煮鸡蛋挺营养的。其次它的材料要精:

原料:盒装孝感米酒1/2盒、枸杞子若干、面粉手抓一把、鸡蛋一个。

特色:一道正月里少不了的滋补点心(元宵节食谱)。

操作:1、准备好所有原料。

2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅),倒入适量温水,用中火慢慢烧开。

3、烧开后,倒入枸杞子,把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中,边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒。

4、小火慢煮开,煮时一定要用筷子搅动,以免面粉在沸水中结成小疙瘩。

5、打入一个整鸡蛋煮熟,酒汁渐浓时即可关火。

贴士:

1、加入了面粉的米酒煮鸡蛋,酒汁更加粘稠滑腻,而且晶莹剔透非常漂亮。

2、米酒煮鸡蛋有新招:南方人习惯在冬天发米酒,这米酒在南方的宴席上就相当于餐前酒,米酒煮鸡蛋更是南方人正月里的一道常食点心。

上述关于甜米酒煮鸡蛋的制作方法的分析与介绍,希望对大家有所帮助,也希望大家能够在平时的生活中可以根据自己的口味,可以适当的加入一些枸杞子,这样的话,味道会更加的不错的。

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