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黄焖肉丸子的做法

发布时间:2019-06-11 20:03:08

黄焖肉丸子的材料猪肉相克食品丸子300g香菇相克食品80g黑木耳相克食品60g油1勺盐适当洋葱相克食品适当红椒适当蒜苗适当生抽适当老抽适当淀粉适当 黄焖肉丸子的做法图片步骤,怎样做黄焖肉丸子好吃?

准备好猪肉丸子、香菇、黑木耳;香菇、黑木耳提早泡发、洗净备用。

肉丸、香菇、黑木耳分别切好,淀粉用水拌匀备用。

洋葱、红椒切小块,蒜苗切小段备用。

锅中油热,倒入蒜苗、洋葱,炒出香味。

倒入香菇、黑木耳,炒匀。

加入适当盐,炒匀。

倒入肉丸子。

翻炒均匀。

加入老抽,炒匀。

淋入适当冷水,煮10分钟。

淋入生抽。

倒入淀粉汁,勾薄芡;晃动锅子,让丸子均匀裹上芡汁;焖好的肉丸,调好味盛入丸子。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、肉丸子有点大,为了节俭时间,肉丸子切成了小块。

2、香菇、黑木耳焖丸子,味道已很鲜了,无需用味精鸡精等调味品。

3、不喜欢蒜苗可以不用。

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