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药膳养生:车前草熬汤清热解久咳toutiao

2019-01-10 20:35:16
药膳养生:车前草熬汤清热解久咳

上汤车前草

如今半岁宝宝咳嗽怎么办
,药膳养生已经成为许多人的选择。怀集县有一个生态观光园,那里种植了200多种南药孩子发烧咳嗽
,游客们不仅能从中学习中草药知识孩子一咳嗽就吐是怎么回事
,还能品尝中草药制成的药膳,如以鱼腥草、鹅肠草、板蓝根、薄荷等中药为引子的20多种养生菜式。

车前草(也叫车前子)是其中一种。将采下的车前草嫩叶洗净后可以凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。而生态园推出“上汤车前草”菜式,让游客更能品尝到它的原汁原味。

其做法较为简单,和普通的上汤青菜差不多,还加入了瘦肉和枸杞。绿色的车前草性寒,吃起来回甘,咀嚼起来比其他青菜的纤维粗,有韧劲,细品略带绿草清香。

在药理上,车前草具有清热利尿、凉血解毒、明目祛痰的功效,能治疗干热目赤、咽喉肿痛、痛风性关节炎、慢性支气管炎、百日咳、口舌生疮等。

揾食路线:驾车从广州出发,沿二广高速公路向西北行驶,在怀集出口下,然后向北沿着S263线行车,即可抵达位于怀城镇龙西村委会的福盛南药生态观光园。

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