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碎片化生活催热中式快餐加盟

发布时间:2019-07-14 00:31:57

“碎片化生活”催热中式快餐加盟

当前,碎片化的理念已经深入到人们生活的方方面面。从文化阅读到休闲娱乐再到金融理财,甚至是大企业的营销,都与碎片化的生活形态相辅相成。

文化阅读发展成指尖阅读手指一动,海量信息纷至沓来,阅读变得如此轻盈。目前,还兴起了一种叫微博体的图书,每段文字在140字以内,只言片语,很受青睐,引领文化阅读的快餐化趋势。

娱乐产业进入亮V时代随着微电影的火爆,各大视频站推出了针对微电影的专门发布平台。今天你刮了吗?淘宝推出的刮刮卡以及余额宝的小额资金存储平台,都是微经济时代 碎片化生活的真实反映。

碎片化表达了人们对快速的需求,碎片化亦即快节奏,反映到就餐上就是对优质快餐的需求。随着经济的发展,我国的现代化进程进一步加快,时间就是价值,现代化生活的特点是快,是高效率,不仅工作要快,生活更要快。

当然,快不是以降低品质为代价,是指通过提高技术水平,实现程序化的生产,提高企业生产效率;通过完善管理手段,实现程序间的紧密衔接,缩短顾客等待时间。

在中式快餐行业,不少企业都通过引进技术,实现了顾客就餐和餐品生产的紧密化衔接。尚客优品将自助的概念引入中式快餐领域,实现了快餐的0等待服务,从管理思维上取得了新的突破,成为中国首家明档中式自选快餐品牌。

在中式快餐店还没有大规模兴起的阶段,中国人习惯去饭店吃饭,但在饭店吃饭往往会遇到这样的情况:要么找不到座位,要么有座位没有菜,在就餐高峰期,点完菜后等上1个小时都不足为奇。

有的饭店提供预约服务,但所谓的预约只是为你预定了一个位置,店方为了避免不必要的麻烦,一般只有在顾客实际到店后才开始做菜。因而,即使预约也免不了等待。

洋快餐吃不惯,中式正餐又免不了长时间的等待,越来越多的顾客喜欢上了中式快餐,大有把快餐当成一日三餐正餐食用的趋势,这是餐饮行业的刚性需求,随着碎片化、快节奏生活趋势的加剧,中式快餐加盟也将会持续升温,延续上行趋势。

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